ラディッシュ（二十日大根）は、種をまいてから収穫までが早い、小さな根菜です。暖かい時期なら20〜30日、涼しくなると40〜50日ほどで収穫できます。
プランターで手軽に育てられるので、ベランダでも楽しめます。赤い丸形のほかに、白や紅白の品種、細長い形の品種もあります。生のままサラダで食べられ、ピクルスにもできます。
つまずきやすいのは、虫に葉を食べられること、芽が出るまでに土が乾くこと、間引きが遅れること、収穫が遅れて根が割れることの4つです。この記事では、秋まき（9月中旬〜10月下旬）の準備から収穫までを、順番に説明します。
👉 すでに種をまいている方は、種まき後｜様子別にやることから読めます（目次からも飛べます）。
👉 種まきの時期や収穫までの日数は目安です。地域によって適した時期が変わるので、種袋に書かれた栽培時期もあわせて確認すると安心です。
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ラディッシュ栽培｜基本情報
| 項目 | ポイント |
|---|---|
| 種まき | 秋は9月中旬〜10月下旬ごろ |
| 発芽まで | 土を乾かさない |
| 日当たり | 日なた（風通しのよい場所） |
| 土 | 野菜用の培養土。畑なら水もちと水はけのよい土 |
| 株間（株と株の間隔） | 最終的に5cmほど |
| 収穫 | 暖かい時期は20〜30日、涼しくなると40〜50日。根の直径2〜3cmが目安 |
| 連作 | アブラナ科（ダイコン・キャベツなど）を育てた畑は避ける |
準備｜プランターと土
プランターは、横幅65cmほどの標準サイズが目安です。用意するものは次のとおりです。
- ✔ プランター（深さ15cm以上）、鉢底ネット、鉢底石
- ✔ 野菜用の培養土（肥料があらかじめ入ったもの）
- ✔ ラディッシュの種
- ✔ 防虫ネット、アーチ型の支柱、洗濯ばさみ
- ✔ 溝をつけるための細い棒、ジョウロ
必要な土の量は、プランターの大きさで変わります。プランター本体や商品ページに書かれた容量（L）を見て、その分の培養土を用意します。
土の入れ方は次のとおりです。
- ✔ 底に鉢底ネットを敷き、鉢底石を入れる
- ✔ 培養土をプランターの半分ほどまで入れ、水をしっかり含ませる
- ✔ 残りの土をフチから2〜3cm下まで入れ、もう一度たっぷり水をやる
畑で育てる場合は、堆肥などの有機物を混ぜて、水もちと水はけのよい土にします。場所は、ここ数年アブラナ科の野菜を育てていないところを選びます。
種まき｜9月中旬〜10月下旬。1cm間隔でまく
暑さが落ち着く9月中旬が始めどきで、10月下旬ごろまでまけます。10月下旬にまくと、寒さで育ちがゆっくりになり、収穫は12月上旬〜中旬ごろになります。
- ✔ 細い棒で土の表面に浅い溝を2本つける（溝と溝の間は10cmほど）
- ✔ 1列目の溝に、1cm間隔で種を1〜2粒ずつまく
- ✔ 1列目の溝が隠れるくらい土をかぶせ、表面を平らにする（2列目の溝はそのままにしておく）
- ✔ 底から水が流れ出るまで、ジョウロでやさしく水をやる（種が流されないように）
- ✔ すぐに防虫ネットをかける
- ✔ 2列目は1週間後に、ネットをめくってまく（収穫の時期をずらせるので、取り遅れを防げる）
防虫ネットのかけ方｜種まき後すぐに
家庭菜園でよくある失敗は、虫に葉を食べられて収穫できなくなることです。アブラムシやアオムシ、コナガなどは、防虫ネットで防ぐのが基本です。
- ✔ プランターをまたぐように、幅に合うアーチ型の支柱を3本立てる（100円ショップやホームセンターで手に入る）
- ✔ ネットをかぶせ、すき間ができないように洗濯ばさみなどで留める（畑では、すそを土で押さえる）
- ✔ 水やりはネットの上からできるので、ふだんはかけたままにして、種まき・間引き・収穫のときだけめくる
ネットは、網目の大きさ（目合い）が1mmのものを選びます。ただし、目合いが合っていても、すそにすき間があると虫が入り込みます。間引きのときにネットをめくって、葉に虫がいないか見ておきます。
間引き｜2回に分けて、最後は株間5cmほどに
間引きは、混み合った株を抜いて、株と株の間隔（株間）を広げる作業です。最初に出る2枚の葉を子葉、そのあとに出る葉を本葉と呼びます。
- ✔ 1回目：子葉が開いたころ（種まきから1週間ほど）に、葉が重なり合っている株や元気のない株を抜く
- ✔ 2回目：本葉が3〜4枚になったころに、株間が5cmほどになるように抜く
間引きが遅れて株間が狭いままだと、根の形が悪くなったり、太りにくくなったりします。間引いた株は、ベビーリーフとして食べられます。
水やりと追肥｜乾かしすぎず、湿らせすぎず
芽が出るまでは、土を乾かさないようにします。芽が出たあとは、土の表面が乾いてから水をやります。土がひどく乾いた状態と湿りすぎた状態を繰り返すと、育ちが遅れたり根が割れたりします。
追肥（途中で足す肥料）は、しなくても育つことが多いです。肥料があらかじめ入った培養土なら、収穫までの短い期間は、その肥料でまかなえます。
収穫｜根の直径2〜3cmが目安。遅れると割れる
- ✔ 目安：根の直径が2〜3cm（100円玉〜500円玉くらい）。根が土から顔を出し、葉の丈は15cmほど
- ✔ 日数の目安：暖かい時期は20〜30日、涼しくなると40〜50日。9月中旬まきなら10月中旬、10月中旬まきなら11月下旬〜12月上旬、10月下旬まきなら12月上旬〜中旬
- ✔ 抜き方：葉の付け根を持って引き抜く
収穫が遅れると、根の中に空洞ができたり（「スが入る」といいます）、根が割れたりします。根の直径が2〜3cmになったら、早めに抜くのがコツです。割れたり、スが入ったりすると、味が落ちます。
種まき後｜様子別にやること
ここからは、育てている途中で見返すための表です。すでに種をまいている場合は、いまの様子に当てはまる行を見ると、次にやることがわかります。複数当てはまるときは、どの行も参考になります。
| いまの様子 | やること |
|---|---|
| 芽がまだ出ていない | 土が乾かないように水やりを続けます。種まきから1週間ほどたっても芽が出なければ、まき直します。寒さで芽が出ないときの保温の方法は、後ろのよくある質問の「何月まで種をまけますか？」に書いています。 |
| 防虫ネットをまだかけていない | できるだけ早くかけます。すでに芽が出ているときは、かける前に葉の裏を見て、虫がいれば取り除いておきます。手順は防虫ネットのかけ方に書いています。 |
| 1列目だけまいて1週間たった | 2列目をまきます。ネットを一度めくり、まき終えたらかけ直します。 |
| 子葉（最初に出る2枚の葉）が開いた | 1回目の間引きをします。葉が重なり合っている株や、元気のない株を抜きます。 |
| 本葉（子葉のあとに出る葉）が3〜4枚になった | 2回目の間引きをして、株間（株と株の間隔）を5cmほどにします。本葉が4枚を過ぎていても、気づいたときに間引けば、残した株の根が太りやすくなります。 |
| 種をまいて3〜4週間たったが、根がまだ小さい | 涼しくなると、収穫まで40〜50日かかることがあります。葉が元気なら、根の直径が2〜3cmになるまで待ちます。株間が5cmより狭ければ、間引きます。 |
| 葉がひょろひょろ伸びる | 水のやりすぎ、日当たり不足、株の混み合いのいずれかが考えられます。高温や多湿が続くと、さらに伸びやすくなります。水やりは土の表面が乾いてから行い、日当たりのよい場所に置きます。混んでいれば間引いて、株間を5cmほどにします。 |
| 2列とも同じ日にまいた | 根の直径が2〜3cmになったものから順に収穫します。 |
| 根が土から顔を出し、直径が2〜3cmになった | 早めに抜きます。遅れると、割れたり、スが入ったりします。くわしくは、上の収穫に書いています。 |
| 葉に穴があいた・虫がいる | ネットのすき間をふさぎ、見つけた虫は手で取り除きます。原因については、後ろの育たないときの原因チェックにも書いています。 |
育たないときの原因チェック
うまく育っていないときは、症状から原因を探せます。
| 症状 | 考えられる原因と対処 |
|---|---|
| 芽が出ない | 気温が低い、土が乾いた、水やりで種が流れた、といったことが考えられます。種まきから1週間ほどたっても出なければ、まき直します。 |
| 根が太らない・小さい | 株間が狭すぎる、間引きが遅れている、といったことが考えられます。間引いて株間を5cmほどにします。涼しくなると収穫まで40〜50日かかることもあるので、葉が元気なら、根の直径が2〜3cmになるまで待ちます。 |
| 根が割れる・スカスカ | 収穫の遅れ、乾燥と過湿の繰り返しといったことが考えられます。根の直径が2〜3cmになったら早めに抜き、水やりは土の表面が乾いてからにします。割れたものは、味が落ちます。 |
| 根の形が悪い | 間引きの遅れや、土の極端な乾燥といったことが考えられます。いまからでも間引いて、株間を5cmほどにします。 |
| 葉に穴があく・虫がいる | ネットのすき間から虫が入った可能性があります。すき間をふさぎ、見つけた虫はその場で取り除きます。 |
ついやってしまいがちな失敗
- ❌ 種を全部同じ日にまく → 収穫が重なって取り遅れやすく、割れたりスカスカになったりします
- ❌ 間引きを後回しにする → 根の形が悪くなり、太りにくくなります
- ❌ 土の乾燥と過湿を繰り返す → 育ちが遅れ、根が割れやすくなります
同じ日にまいてしまった場合は、根の直径が2〜3cmになったものから順に収穫します。
よくある質問
Q. 何月まで種をまけますか？
秋まきは10月下旬ごろまでが目安です。それより遅くまくと、寒さで育ちがゆっくりになり、収穫までの日数が延びます。寒くなってからまく場合は、べたがけ資材（作物に直接かける布）や、トンネル（支柱にビニールや布をかぶせたもの）で保温する方法があります。
Q. 室内でも育てられますか？
室内でも育てられます。プランターは日当たりのよい窓際に置きます。室内は屋外より湿気がこもりやすいため、天気のよい日は窓を開けて風を通すと、蒸れを防げます。
Q. 前にダイコンやキャベツを育てた畑で、続けて育ててもいいですか？
続けての栽培は避けるのが基本です。ラディッシュはダイコンやキャベツと同じアブラナ科なので、これらを育てた畑では数年あけるようにします。
🌱 まとめ
- ✔ 種は1cm間隔でまき、すぐに防虫ネットをかける
- ✔ 芽が出るまでは土を乾かさず、芽が出たら土の表面が乾いてから水をやる
- ✔ 子葉が開いたら1回目、本葉が3〜4枚になったら2回目の間引きをして、株間を5cmほどにする
- ✔ 根の直径が2〜3cmになったら、早めに収穫する
この4つを押さえれば、虫に食べられたり、根が割れたりスカスカになったりする失敗を防ぎやすくなります。
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タキイ種苗「プランター菜園のトリセツ（小松菜・ラディッシュ編）」「ニューコメット」
ハイポネックス「ラディッシュの育て方」
トーホク「ダイコン（二十日大根）」
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